Upotrijebite Queso kupljeni trgovina umjesto ove veganske indijske kaše.
Uklonite poblanos kad završite i stavite ih u zdjelu prekrivenu plastičnim omotom kako biste ih parili oko 15 minuta. To pomaže otpustiti kožu. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva F.
Nakon što se pare 15 minuta, uklonite plastični omotač i ostavite ih da se ohlade dok se ne mogu riješiti. Zatim pažljivo ogulite veći dio ugljena kože, izrežite prorez u svaki poblano, izrežite sjemenke i lagano isperite unutrašnjost. Ne brinite ako svaki pojedini komad ugljenisane kože ili sjemenki nije izrezan iz papra, bit će u redu!
Korak 2 // Pripremite queso:
Zatim ćete početi pripremati veganski queso. Započnite zagrijavanjem maslinovog ulja na srednje jakoj vatri u tavi srednje veličine. Dodajte crveni luk, papriku, jalapeño i prstohvat soli i pirja oko 3-5 minuta ili dok luk nije proziran. Zatim dodajte i pirjajte češnjak, kumin i čili u prahu još jednu minutu. Postavite progutane povrće u procesor za hranu ili blender zajedno s indijskim indijskim indijskim brodom, juhom, miso i soli i miješajte dok se ne pročiste. Obavezno kušajte „queso“ i začinite s više soli ako treba.
Korak 3 // Studes i sastavljajte:
Punjenje je najlakši dio recepta! Jednostavno pomiješajte refren grah i smeđu rižu u veliku zdjelu i smjesu ubacite u svaki poblano. Možete poslužiti Queso na dva načina: jedan je raširiti ga na dnu posude za kasicu i peći paprike na vrhu, ili možete zagrijati queso u malom loncu i poslužiti ga sa strane, odvojeno. Bilo kako bilo sjajno, ali više volim svoje sa strane kako bi ljudi mogli dodati onoliko ili onoliko koliko bi željeli.
Korak 4 // Pecite i poslužite:
Posljednji korak je peći paprike dok se ne zagrije, oko 25-30 minuta. Uvijek im možete poslužiti obične, ali preporučujem ukrašavanje punjenih poblanosa cilantrom, zelenim lukom i narezanim rotkvicama za više teksture i okusa.
Sve u svemu ovom receptu nije previše dugotrajno i uvijek možete pripremiti ITSRENE VRIJEME, a zatim se zagrijati tijekom cijelog tjedna.
Veganski punjeni poblano paprike adaptacije i dodaci
Ovaj je recept toliko prilagodljiv, ne osjećajte se obveznim slijediti recept na svakom koraku. Budite kreativni i koristite ono što već imate pri ruci! Nitko ne voli da se dodatno izleti u trgovinu. Evo nekoliko načina da ovaj recept napravite vlastiti:
Zamijenite refalni grah za konzervirani pinto ili crni grah.
Upotrijebite paprika obožavatelj začinjene hrane.
Dodajte u zdrobljenu piletinu, mljevenu govedinu ili chorizo na punjenje riže i graha (očito nije vegan! Punjenje riže i graha za pojačanje proteina bez mesa.
Dodajte svoju omiljenu salsu na vrh.
Upotrijebite quinoa ili neko drugo zrno umjesto riže.
Dodajte povrće u svoje punjenje. Isprobajte luk, kukuruz ili narezani nasjeckani špinat.
Upotrijebite trgovinu kupljenu Queso umjesto ove veganske indijske kaše.
Vrh s isjeckanim sirom i kiselim vrhnjem.
Što poslužiti s ovim veganskim punjenim poblano paprikama
dok ove veganske punjene paprike poblano mogu djelovati kao obrok prema obroku po obroku prema do obroka prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku prema obroku sami, uvijek ih možete poslužiti s drugim stranama. Ako želite da to bude jednostavno, pokušajte poslužiti punjeni poblanos s prilog salatom. Ako želite napraviti više meksičkog tematskog obroka, pokušajte poslužiti s kukuruzom na žaru na kabini, meksičkom salatom od nasjeckanog ulice ili zabavnim i voćnim pićem poput moje kantaloupe aguas fresca.
Ostali načini korištenja ove indijske indijske kaše
Možete koristiti ovaj quew queso kao i bilo koji drugi queso! Neki od mojih najdražih načina su:
natapani na tacos ili enchiladas
kao uranjanje za povrće ili tortilji čips
poslužen preko brokolija
Unutar burrito
Na vrhu pomfrit
Isprobajte ovaj veganski punjeni recept za poblano papriku kao zabavnu zamjenu za svoj uobičajeni Taco u utorak! Možete napraviti dodatke ili zamjenu kako bi ovaj recept uklopio vaše okusne pupoljke i upotrijebio sastojke koje već imate pri ruci. Spremite si putovanje u trgovinu, kreativni i zabavite se izrađujući ove veganske punjene poblano paprike!
Ovaj recept za veganske punjene poblano paprike ažuriran je kako bi vam pružio najbolji mogući sadržaj.
Veganski punjeni poblano paprika recept
čini 4
sastojci
queso queso
1 žlica maslinovog ulja
¼ Crveni luk, nasjeckani
1 crvena paprika, zasijana i nasjeckana
1 jalapeno, sjeme i mljeveni
2 češnja češnjaka, mljeveni
1 žličica kumina
½ žličice čilija u prahu
2 žlice prehrambenih kvasca
½ šalice natopljene u vodi najmanje 2 sata
¾ šalice povrća od povrća
1 žlica miso
¼ žličice soli
Punjene paprike
4 4 poblano paprike
1 limenke od 14 unci Refined grah
1 1/2 šalice kuhane smeđu rižu
nasjeckani cilantro, za garnish
nasjeckano zeleno Luk, za garniranje
narezane svježe rotkvice, za garnish
Upute
predgrijan brojlera. Stavite čilije na lim za pečenje i stavite ispod brojlera oko 3 minute na stranu dok se ne ugrize svuda. Uklonite poblanos iz pećnice i smanjite temperaturu na 350 stupnjeva F. Poblanos stavite u zdjelu i navlažite plastičnim omotom. To omogućava paprikama da se pare, otpuštajući kožu. Ostavite da sjedne 15 minuta.
Dalje, pripremite queso. U srednjoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk, papriku i jalapeno zajedno s prstohvatom soli. Pirjte 3-5 minuta dok luk nije proziran. Dodajte češnjak, kumin i čili prah i pirjajte minutu više.
Skidajte pirjano povrće u blender ili procesor za hranu. Dodajte indijsku, biljnu juhu, miso i sol i miješajte dok se ne pročistite. Okus i začinite dodatnom soli, po želji.
Nakon pare 15 minuta izvadite plastični omot iz paprike i ostavite da sjedne dok se dovoljno ohladi da se ne riješi. Pažljivo ogulite većinu ugljena kože. Pomoću noža za raširivanje izrežite prorez u svaki poblano, izrežite sjemenke i lagano isperite unutrašnjost.
U velikoj zdjeli pomiješajte rafini grah i smeđu rižu.
Pažljivo ubacite smjesu graha i riže u svaki poblano. Možete raširiti queso na dno posude za kasicu i ispeći punjene paprike na vrhu, ili zagrijati queso u malom loncu i poslužiti s punjenim paprikama odvojeno. Pecite paprike 25-30 minuta dok se ne zagrije.
Poslužite paprike ukrašene cilantrom, zelenim lukom i narezanim rotkvicama.
Ako vam se sviđa ovaj veganski punjeni poblano paprika recept, možda će vam se svidjeti i ovi drugi meksički recepti:
Vegetarijanski pečeni sope s salsa verde
vegan salatom s taco sa salatom s Tempeh meso i kremasti recept za preljev salsa
Brzi i jednostavan Tex-Mex Migas recept
Ove jednostavne dagnje u začinjenom receptu za umak od rajčice iznenađujuće je jednostavno napraviti! To je elegantan obrok, savršen za zabavu za odmor ili romantični obrok kod kuće. Traje i manje od trideset minuta. Ne zaboravite hrskavi kruh za ismijavanje začinjenog, garlicky umaka!
Jesam li vam ikad rekao o vremenu kad sam zamalo ubio svog supruga na Valentinovo?
To je bio naš prvi oženjeni Valentinovo, i iako zapravo nisam u prazniku , Odlučio sam sve van i kuhati romantični obrok. Smjestio sam se na dagnje u kremastom dijonskom juhu, domaćim pomfrit s ružmarinom soli, i ove slane karamelne brownies koji su još uvijek jedan od najboljih browniesa koje sam ikad imao.
Kad sam uzeo torbu od vreće od Dagnje iz Whole Foods, iznenadio sam se kad sam otkrio da je većina njih malo otvorena. Nikad prije nisam kuhao dagnje, pa zapravo nisam znao što da očekujem. Kad sam nazvao svog oca (majstora kuhanja dagnji) da vidim što bih trebao učiniti s otvorenim, moj brat je uzeo telefon. Budući da nije mogao pronaći mog oca da pita, učinio je vrlo tipičnu stvar malog brata, pretvarao se da je pitao mog oca i rekao mi da su dobro. Nisu bili dobro.
Shvatili smo to sljedeći dan, kad su moj najbolji prijatelj i njezin sada suprug bili u gradu, a usred naše meksičke večere, i Scott i ja počeli smo osjećati da stvari nisu … nisu dobre. Recimo samo da je zabavni Columbia vikend koji smo planirali brzo pretvoriti amarok u ljekarni pročitajte sve informacije ovdje u drhtanje pod tri sloja deka i promatrajući opatiju Downton dok se trguje pretvara u kupaonicu. Tako romantično.
Napokon sam prije par godina prošla odbojnost svojih dagnji i odlučila sam se okušati u tome da ih ponovo napravim na ranoj večeri za Valentinovo, budući da Hubs ove godine putuje na posao. Tako sam uzbuđen, jer sam zaboravio koliko su lako napraviti elegantan obrok.
Kako kupovati dagnje
tako da ne umrete sporu i bolnu smrt, evo nekoliko savjeta za kupovinu svježih i ne-otrovnih dagnji za ove jednostavne dagnje i začinjene Recept za umak od rajčice:
Prvo stvari, provjerite jesu li dagnje još uvijek žive! Školjke trebaju biti čvrsto zatvorene. Ako se lagano otvorite, dodirnite školjku i provjerite hoće li se zatvoriti. Ako je tako, još uvijek je živ.
Potražite dagnje koje su vlažne, sjajne i mirišu na svježe poput oceana – a ne riblje. Očito, pobrinite se da su hladni ili na ledu.
U idealnom slučaju kupite dagnje onog dana kada ih planirate kuhati.
Spremite dagnje u mrežnoj vrećici u hladnjaku. Mrežna torba je važna, jer omogućuje dagnji diše.
Začinjeni umak od rajčice za dagnje
Dagnje koje sam odrastao jedu kod kuće obično su se pari u umaku od češnjaka-bijelog vina, pa sam se odlučio isprobati u nečemu malo drugačijem S ovim začinjenim umakom od rajčice. To je tako dobro, pogotovo s hrskavim kruhom da ga upije. Bonus bodovi ako je Garlicky, maslina masnog tostiranog kruha.
Ovaj jednostavni umak od rajčice započinje umakom češnjaka i luka u puno maslinovog ulja. U ovom receptu ne štedite na maslinovom ulju. Dodaje tonu okusa i bogatstva umaku. Aromatiziran je slatkim paprikom, čilijevim pahuljicama za začin i zaljevom za dubinu okusa, prije nego što dodate bijelo vino i konzervirane rajčice. Umak je više od broda nego gust, savršen za izvlačenje nekih školjki za školjku!
Preporučio bih korištenje rajčice San Marzano u ovom receptu za jednostavne dagnje u začinjenom umaku od rajčice, jer je to jednostavan recept i stvarno želite da okus zasja. San Marzano je talijanska sorta koja ima ukus slatkog i rajčice i malo manje kiselog.
Posluživanje prijedloga za jednostavne dagnje u začinjenom umaku od rajčice:
Isprobajte ove dagnje uparene sa sljedećim receptima:
FOCACCIA NO-CCEAD s pečenim češnjakom i rajčicom
salata od repe, rotkvice i avokada
salata i salata ProSciutto
Za’atar pečena cvjetača
ljubičasti slatki krumpir i miso maslac
Također bih trebao napomenuti da je prošlo više od 24 sata otkad smo imali ovo jelo, a mi smo još uvijek živi, tako da je i to dobro.
jednostavne dagnje u začinjenoj rajčici
služi 3-4ish
sastojci:
1/4 šalice maslinovog ulja
1/2 žutog luka, sitno nasjeckani
4 češnja češnjaka, mljeveni
1/2 žličice crvenih čili pahuljica
1/2 žličice slatke paprike
1 LAY LEAF
1 šalica suho bijelo vino
1 28-unce može se San Marzano rajčice
3 lbs dagnje, pročista i Debearded
nasjeckani svježi peršin
hrskavi kruh, za posluživanje
Upute:
Zagrijte maslinovo ulje u velikom, dubokoj loncu na srednjoj srednjoj -Ovjet toplina. Dodajte luk, češnjak i prstohvat soli i pirjajte 5 minuta dok luk nije proziran. Umiješajte pahuljice čilija, papriku i lovorov list i kuhajte minutu. Ulijte bijelo vino i rajčicu. Dovedite juhu do vrenja, smanjite toplinu na srednju, poklopite i pirjajte 10 minuta.
Dodajte dagnje u juhu, pokrijte i pirjajte 5-7 minuta dok se dagnje ne otvore. Uložite dagnje i juhu u zdjele, ukrasite peršinom i poslužite s kruhom.
Ako vam se sviđaju ove jednostavne dagnje u receptu začinjenog umaka od rajčice, možda će vam se svidjeti:
Karamelizirani luk s lukom sa smokvama i prosciutto
špageti sa zelenilom i Gorgonzolom
janjeći kotleti s pan-pamenom sa zelenom harissa
Ovi cjeloviti cimet od cimeta jabuka najbolji su muffini koji izlaze iz moje pećnice! Pečen s cjelovitim žitaricama za vlakna i okus, a preliveni hrskavom granolom Streusel.
Toliko sam uzbuđena da podijelim jedan od svojih najdražih recepata iz svoje nove knjige, Gentle Nutrition – Ove cijele zrnasti muffine od cimeta na vrhu s Granola Streusel! Nisam puno pekar, pa sam se iznenadio kad su ovi muffini izašli sa savršenom teksturom u mom prvom pokušaju. Neću lagati, osjećam se prilično ponosno na ove bebe, zbog čega je to prvi recept koji sam želio podijeliti s vama!
Kao što sam već dijelio, nježna prehrana je knjiga koja istražuje kako prehrana izgleda iz perspektive ne-diet. Uključuje 50 recepata, a stvarno sam želio da ti recepti pojačaju nježnu prehranu, pokazujući kako se sva namirnica uklapa, a također i centrirajući zadovoljstvo, a zatim razmotriti kako dodati prehranu na način koji ne samo da ne žrtvuje ukus, već poboljšava okus to.
Ovi muffini od jabuka od cimeta od cijelog zrna savršen su primjer onoga što sam želio istaknuti tijekom razvoja recepta. Koriste redovito maslac i šećer, ali također vam pokazujem kako dodati cjelovite žitarice na način koji dodaje vlakna i okus. Jedan od mojih klijenata koji je jučer imao celijakiju primijetio mi je kako postaje toliko frustrirana pronalaženje pečene robe bez glutena, jer jednom marka izvadi gluten (što je BTW potpuno u redu za svakoga bez celijakije), osjećaju potrebu da izvade šećer, Orašasti, mliječni proizvodi itd. Ako se hrana ili recept žele plasirati kao „zdravi“, to je često prisiljen na najspretniju definiciju toga.
Stvar je u tome što ograničenje (kada to nije medicinski potrebno), nije zdravlje. I trebao bih napomenuti da je medicinski potrebno ograničenje prehrane mnogo rjeđe nego što možda mislite. Nježna prehrana govori o dodavanju, a ne oduzimanju, a to je upravo ono što rade ovi cjelokupni cimet od cimeta jabuka! Napravljeni su s stvarno osnovnim tijelom za muffine koje koristi kombinaciju cjelovitog zrna i svenamjenskog brašna. Ima malo masnog masti (ili kefira), a grčki jogurt dodani za lagani tank i da dodatno njegujete tijesto. Ovi muffini od jabuka cimeta prepuni su komadići narezane jabuke, što također pomaže da muffini budu vlažni, a savršeno se spajaju s cimetom. Za jednostavan preljev „Streusel“ koristio sam trgovinu kupljenu granolu prekrivenu vrhovima muffina!
Savjeti za pečenje s cjelovitim žitaricama
Muffini su sjajna platforma za omogućavanje orašastih okusa cjelovitih žitarica. Međutim, mekinja u brašnu od cjelovitih žitarica, ako se ne postupa s pravom, može im učiniti da su suhi i grubi okus. Vidite, brašno od cjelovitih žitarica mljeveno je iz cijelog, cijelog zrna, kao što to ime govori. To znači da ima komadiće mekinja u brašnu, vanjsku, tvrđu „školjku“ zrna, koja se uklanja prije mljevenja bijelog, svenamjenskog brašna. Ovi komadići mekinja ne omekšaju toliko u tekućini kao endosperm Starchier, koji je dio zrna mljevenog kako bi napravio bijelo brašno. Oštra zrna također mogu inhibirati stvaranje glutena, zbog čega je pečenje stvari koje zahtijevaju puno strukture (mislite da je baguette ili koru pizze) s brašnom od cjelovitih zrna lukava.
Ovi muffini od cijelog zrna jabuka koriste nekoliko trikova za izvlačenje okusa iz brašna od cijelog pšeničnog brašna, bez suhe, grube teksture. Prvo, oni koriste mješavinu brašna od 50/50 pšeničnog brašna i svenamjenskog brašna. Uglavnom, osim u pečenom dobru koje bi trebalo biti stvarno mekano i nježno (mislim na laganu tortu), smatram da upotreba ove mješavine 50/50 sprečava da tekstura postane suha i gruba, a isto tako uključuje hranjive sastojke cjelovitog zrna brašno.
Drugi trik koji koristim za izradu ovih muffina od jabuka od cimeta od cijelog zrna je da tijesto ostane 10-20 minuta da hidrira.